アンダーカバー・ボス2 社長潜入調査

EPISODE
アンダーカバー・ボス2 社長潜入捜査(全22回)
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#20 レストラン“バハフレッシュ”
メキシコ系カジュアル・レストランのバハフレッシュを舞台に、韓国系移民のCEOであるデヴィッド・キムが潜入調査に挑む。ネバダ州の店舗では、メキシコからの移民で管理マネージャーのホセに出会い、彼が広い心で部下の失敗を受け止める姿に感心する。また、カリフォルニア州の店舗では、フィリピンから移民し、20歳という若さで大家族の家計を支えるアンソニーと共に働き、誠実な彼の姿勢から自らを省みる。
#20 レストラン“バハフレッシュ”
今回のJOB―デヴィッド・キム
COMPANY Profile
MGMグランド

バハフレッシュ

Baja Fresh

アメリカで高い人気を誇る、メキシコ系カジュアルレストランチェーン。29の州で400件以上の店舗を展開している。加工食品を一切使わず、新鮮な食材を調理し提供しているのがこだわり。
実際に働くまではレストラン業界にいたという自負がありました。しかしやり方をすっかり忘れています。