現在、放送予定はありません。
-
#1 英国 チェダーとコーニッシュ・ヤーグ -
#2 カマンベールの故郷 ノルマンディー -
極上のチーズ！チーズ！チーズ！ #3 バスク 羊飼いのチーズ ピレネー山脈は、自然が作り上げたフランスとスペインの国境であり、西ヨーロッパにおける羊のミルクを使った伝統チーズの最後のとりでである。
ピレネー山脈は、自然が作り上げたフランスとスペインの国境であり、西ヨーロッパにおける羊のミルクを使った伝統チーズの最後のとりでである。ウィルとエリーはバスク地方のイラティ渓谷を訪ね、地元のチーズ「オッソー・イラティ」が直面する問題について聞く。その後2人はフランスのミディ・ピレネー地方に向かい、高級チーズ商のドミニク・ブシェと合流し、3人は1日で羊200頭のミルクを手作業で搾乳する羊飼いに会う。出演
-
ウィル・スタッド
-
エリー・スタッド
-
-
#4 スペイン ドン・キホーテと羊のチーズ -
#5 アメリカ 伝統チーズの復活劇 -
#6 ロックフォール ブルーチーズの王様
