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極上のチーズ!チーズ!チーズ!

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世界屈指のチーズ専門家として各国をめぐる旅をしてきたウィル・スタッド。今シーズンから娘のエリーが同行しヨーロッパの極上チーズを中心に、チーズの故郷を訪ねていく。
加工食品として最古の歴史を誇り、世界中に無数の種類が流通するチーズは奥が深い“食の宝物”。世界各地に取材班が飛び、最高級チーズが生まれるまでを追うドキュメンタリ 続きを読む
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