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五つ星ホテルリッツ・パリのパン菓子職人が、2週間の休暇でカリフォルニアのフードトラックに挑戦！フランスで大人気のグルメ番組。
近年、世界最優秀パティシエに選ばれたフランソワ・ペレは、リッツ・パリのキッチンを離れ、カリフォルニアでフードトラックを運営するという新たな挑戦をすると発表した。しかし、アメリカの伝統的パティスリーの新バージョンを作るという彼の夢に対し、仲間たちは不安な様子を見せる。メニューに新しいデザートを追加したばかりだからだ。出演
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フランソワ・ペレ
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ピエール・エルメ
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ピエール・ガニェール
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ミッシェル・トロワグロ
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ドミニク・アンセル
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