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風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

#6 魅惑の香辛料

4/1(月)午前11:00

※中止の場合あり

#1 海の幸、山の幸

4/7(日)午前3:00

風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

中国各地の伝統的な食文化や風習に焦点を当てながら、世界中の料理や食材などを紹介するドキュメンタリー。こだわり抜いた美しい映像で人と食べ物の関係に迫る。

動画サイトで公開されてから3時間で再生回数1億回を突破し、総再生回数は10億回を超える(※)、2018年中国で絶大な人気を誇った究極のグルメドキュメンタリーを日 続きを読む

  • 風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

    #6 魅惑の香辛料

    4/1(月)午前11:00 ※中止の場合あり 4/1(月)午前11:00 ※中止の場合あり
    4/8(月)午前4:00 4/8(月)午前4:00
  • 風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

    風味巡礼 ~中国から世界を味わう~ #1 海の幸、山の幸

    4/7(日)午前3:00 4/7(日)午前3:00
    4/28(日)午前10:00 4/28(日)午前10:00
    風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

    中国各地の伝統的な食文化や風習に焦点を当てながら、世界中の料理や食材などを紹介するドキュメンタリー。こだわり抜いた美しい映像で人と食べ物の関係に迫る。

    地理的条件が違えば、そこに暮らす人々の生活も大きく異なる。新疆(しんきょう)では遊牧民が季節ごとに移り住みながら牧畜を行い、羊肉や馬肉を使った伝統料理を作る。安徽(あんき)省の南屏(なんびょう)村はハムの名産地で、春節(しゅんせつ)のために1年前からハム作りを始める。また、中国とは異なり、スペインでは酒蔵(さかぐら)でハムを干し、生で食べるのだ……。

    出演

    • 日本語ナレーター
      井上和彦

    スタッフ

    • 総合演出
      陳暁卿
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    #2 麦と米

    4/7(日)午前4:00 4/7(日)午前4:00
    4/28(日)午前11:00 4/28(日)午前11:00
  • 風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

    #3 火と水の力

    4/7(日)午前5:00 4/7(日)午前5:00
    4/28(日)午後0:00 4/28(日)午後0:00
  • 風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

    #4 発酵の魔法

    4/7(日)午前6:00 4/7(日)午前6:00
    4/28(日)午後1:00 4/28(日)午後1:00
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    #5 沸き立つ厨房

    4/8(月)午前3:00 4/8(月)午前3:00
    4/28(日)午後2:00 4/28(日)午後2:00
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    #7 受け継がれていく味

    4/8(月)午前5:00 4/8(月)午前5:00
    4/8(月)午前11:00 ※中止の場合あり 4/8(月)午前11:00 ※中止の場合あり
  • 風味巡礼 ~中国から世界を味わう~

    #8 味わいの軌跡

    4/8(月)午前6:00 4/8(月)午前6:00
    4/28(日)午後5:00 4/28(日)午後5:00
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R-15指定に相当する場面があると思われるもの
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R15+指定に相当する場面があると思われるもの
1998年4月以前に映倫審査を受けた作品で、R指定(一般映画制限付き)とされたもの