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岩手県：南部美人 10/30（水）午前7:00
10/30（水）午前7:00
12/11（水）午後5:30
12/11（水）午後5:30
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 11/1（金）午前4:00
11/1（金）午前4:00
11/6（水）午前11:00
11/6（水）午前11:00
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銘酒誕生物語4K 滋賀県：松の司 滋賀県：松の司 11/1（金）午前5:00
11/1（金）午前5:00
11/17（日）午前2:00
11/17（日）午前2:00
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は酒造好適米の代表・山田錦にこだわる「松の司（まつのつかさ）」（滋賀）に密着する。
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。
日本酒業界をけん引する山形の銘酒「十四代」の蔵元・髙木顕統の監修のもと、おいしい日本酒造りに精進する酒蔵を選定し、それに携わる人々や蔵にまつわる物語に迫る。今回は、酒造好適米の代表といわれる山田錦（やまだにしき）にこだわる銘酒を醸す松瀬酒造が登場。酒造業界で加熱する山田錦信仰。“酒米の王様”ともいわれる山田錦の魅力にも迫る。
1860年創業という150年以上の歴史を持つ、滋賀県蒲生郡の松瀬酒造を紹介。ここでは、添加物の入った三増酒と呼ばれる酒を造っていたころ、蔵の存続が危ぶまれていた。しかし、6代目蔵元の松瀬忠幸さんが純米酒造りに挑戦、山田錦との運命的な出会いにより、多くの飲み手に愛される「松の司（まつのつかさ）」が誕生した。（2017年）出演
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松瀬忠幸（滋賀 松瀬酒造）
スタッフ
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監修髙木顕統
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演出中山高嘉
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プロデューサー太田慎也
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銘酒誕生物語4K 兵庫県：龍力 兵庫県：龍力 11/1（金）午前5:30
11/1（金）午前5:30
11/17（日）午前2:30
11/17（日）午前2:30
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銘酒誕生物語4K 群馬県：浅間山 群馬県：浅間山 11/1（金）午前6:00
11/1（金）午前6:00
11/17（日）午前3:00
11/17（日）午前3:00
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銘酒誕生物語4K 奈良県：みむろ杉 奈良県：みむろ杉 11/1（金）午前6:30
11/1（金）午前6:30
11/17（日）午前3:30
11/17（日）午前3:30
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福島県：奈良萬 11/25（月）午前0:45
11/25（月）午前0:45
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佐賀県：七田 11/26（火）午後6:00
11/26（火）午後6:00
12/13（金）午前7:15
12/13（金）午前7:15
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愛知県：醸し人九平次 12/1（日）午前0:00
12/1（日）午前0:00
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京都府：蒼空 12/1（日）午前0:35
12/1（日）午前0:35
12/24（火）午前4:45
12/24（火）午前4:45
ドキュメンタリー
銘酒誕生物語
- 次回の放送予定
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10/30（水）午前7:00
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 11/1（金）午前4:00
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。
