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#1 Menu:海と夏薫るごちそう! -
#2 Menu:旬を美味しく味わう! -
#3 Menu:ビーチで手軽に食べたい! -
#4 Menu:みんなでわいわい食べよ! -
#5 Menu:友人にステキなおもてなし! -
#6 Menu:地球にやさしいって美味しい! -
#7 Menu:ヘルシーにキレイを手に入れる! -
#8 Menu:僕のお気に入り! -
海辺のGuy's キッチン in ボンダイビーチ #9 Menu:カリフォルニアのビーチへ行こう! シェフのガイが2種類のトッピングで食べるココナッツワッフルや冬野菜を使ったアメリカ風サラダ、スイカのグラニータを載せたパンナコッタなど季節を感じるレシピを紹介。
今回はアメリカの風を感じるレシピを紹介。1品目はココナッツワッフル。中はフワフワ、外はカリカリに仕上げ、2種類のトッピングを作る。2品目は冬野菜のカリフォルニアサラダ。ラディッキオやベーコンなどにバルサミコグレーズをかける。3品目はスイカのグラニータと巨大パンナコッタ。牛乳にヨーグルトを混ぜてゼラチンで固めたパンナコッタにスイカ、シトラス、レモンマートルなどを混ぜて凍らせたグラニータを載せる。出演
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ガイ・ターランド
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#10 Menu:やっぱりボンダイはサイコー!