映画

A Film About Coffee(ア・フィルム・アバウト・コーヒー)

“おいしいコーヒー”はどこから来るのか？　コーヒー豆を生産する農家の苦労から、究極の一杯を追求するプロたちの仕事ぶりまで、知られざるコーヒーの物語を追う。

世界中の人々が愛飲するコーヒーをテーマにしたドキュメンタリー。とりわけ高品質とされるスペシャリティーコーヒーの世界を題材に、コーヒー農園での生産から豆の選定、精製、そして焙煎、抽出まで、一杯のコーヒーに込められた苦労と情熱を映し出す。コーヒーブーム第3の潮流“サードウェーブ”の中心となった「ブルーボトルコーヒー」創始者ジェームス・フリーマンらへの貴重なインタビューに加え、惜しまれつつ閉店した名店「大坊珈琲店」が再現され、オーナー大坊勝次がコーヒーを入れる優雅な姿も収められた。