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#1 ノルウェー フィヨルドと夏山のチーズ -
#2 異文化の宝庫 シチリア島 -
#3 新しい食文化の始まり デンマーク -
#4 ミステリアスな土地 スコットランドのチーズ -
#5 スローフードの原点 イタリア ピエモンテ -
#6 ウェールズ地方 城の名前で呼ばれるチーズ -
もっと!チーズ!チーズ!チーズ! #7 冒険家が訪れた島 タスマニア オーストラリアのタスマニア州を訪れたウィルは、複数の島で構成されるこの地域を、和久田哲也と巡ることに。
オーストラリアのタスマニア州を訪れたウィルは、複数の島で構成されるこの地域を、和久田哲也と巡ることに。最初はウィルの古い友人が経営する、ブルーニー島のブルーニー・アイランド・デイリーに向かい、“温めたカード”を意味するC2というタイプのチーズを食べる。ヒューオンバレーのサウス・カントリー・シードルでは昔ながらのシードルを味わい、中央の高原地帯ではタスマニアを代表するチーズ農場を訪れる。出演
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ウィル・スタッド
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#8 美しき土地プロヴァンス 伝統のチーズ -
#9 経済大国ドイツの手作りチーズ