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#1 王道のイングランドチーズ -
#2 地中海の宝島 コルシカ島、サルディーニャ島 -
#3 城壁の街ケベック -
#4 ポルトガル 大航海時代のチーズを求めて -
#5 イタリアの手作り絶品モッツァレッラ -
チーズ！チーズ！チーズ！ #6 チーズ産業の街 アメリカ ウィスコンシン州 米国でチーズの生産量がもっとも多いウィスコンシン州。１８００年代半ばに酪農が始まり、現在では職人の作るチーズや農場オリジナルチーズが人気を呼んでいる。
今回向かったのは、米国でチーズの生産量がもっとも多いウィスコンシン州。1800年代半ばに酪農が始まり、現在では職人の作るチーズや農場オリジナルチーズが人気を呼んでいる。ウィルはまずエーデルワイス・クリーマリーで“天使の涙”と呼ばれるくぼみを持つ熟成チーズを堪能。その他、駅を改装して作られたチーズ博物館や、ふた組の夫妻が共同でチーズを作るアップランズ・デイリーなどさまざまな場所を訪れる。出演
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ウィル・スタッド
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#7 女神と銅山の島 キプロス島 -
#8 職人技の復活 アメリカ各地のチーズ -
#9 チーズの王様を生んだ国 フランス セーヌ＝エ＝マルヌ -
#10 不思議の国 日本のチーズ
