慶應義塾大学卒業後、フジテレビに入社。アナウンサーとして活躍後、2006年3月に退社、同年7月結婚。フジテレビ退社後はテレビ・ラジオ・雑誌連載・執筆活動など活躍の幅を広げる。
著書に『内田恭子のやさしいおもてなし』（ワニブックス）、『チョコレートと犬とベッド』『ホントにもう』（ともに幻冬舎）。
絵本『あなたが生まれた夜に』（朝日新聞出版）では訳を、絵本『みんなで いただきます』（講談社）では原作を担当。
2010年4月に男子出産。NPO法人TABLE FOR TWOのアンバサダーも務める。
WOWOW「プライムショー」（18:55〜19:50）では
ジョン・カビラ氏とともに、デイリーキャスターして毎週月曜日にスポーツを担当する。