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極上のチーズ!チーズ!チーズ!

極上のチーズ!チーズ!チーズ!
放送予定日

8月6日(日)午前8:30スタート(全6回/月1回放送)[第1回無料放送]

ヨーロッパの極上チーズを中心に、ウィルの娘、エリー・スタッドとともにチーズの故郷を訪ねていく。「チーズ!チーズ!チーズ!」セットと一緒に楽しもう!

 加工食品として最古の歴史を誇り、世界中に無数の種類が流通するチーズは奥が深い“食の宝物”。世界各地に取材班が飛び、最高級チーズが生まれるまでを追うドキュメンタリーで、食通必見のライフスタイル番組「チーズ!チーズ!チーズ!」シリーズの第8弾が到着(「情熱のチーズ!チーズ!チーズ!」を含む第1〜7弾はWOWOWオンデマンドで配信中)。今回はチーズ作りが古くから定着しているヨーロッパを中心に、チーズのふるさとを訪問。おいしそうなチーズの生産過程に加え、チーズ作りに懸けた人々の熱意や工夫、各地の風景も見ものだ。リポーターは引き続き、世界的なチーズのマエストロであるチーズ専門家のウィル・スタッド。このシーズンからは彼の娘エリーも旅に同行し、父娘で息の合ったリポートを見せる。WOWOWオンラインのwowshopでは、老舗チーズ専門店フェルミエとタッグを組んだチーズの詰め合わせ「チーズ!チーズ!チーズ!」セットも好評発売中。

<ストーリー>
 第1回「英国 チェダーとコーニッシュ・ヤーグ」イングランド南西部のデボンにあるクイックス・ファームには、ウィルがアルチザンチーズを守ろうと決めるきっかけになった、クロスで包む伝統的なチェダーチーズがある。ウィルと娘エリーは、伝統的英国チーズの生産者として最大規模に成長した農場を訪ね、スフレ作りに挑む。2人はまた、シャープハムでは空飛ぶ円盤形の個性的チーズ、コーンウォールのリンハー・デイリーズではネトルの葉でくるむ珍しいチーズについて学ぶ。第2回以降で2人が向かうのは、フランスのノルマンディー、ピレネー山脈、スペインのラ・マンチャ、米国のバーモント州、フランスのロックフォール=シュル=スールゾン村。

関連情報

出演:ウィル・スタッド(声:後藤敦)、エリー・スタッド (声:丸山有香)

ネットからならe割がお得です! 通常2,300円(税込2,484円)が、最大2か月1,800円(税込1,944円)に

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R-15指定相当R-15指定に相当する場面があると思われるもの
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R15+指定相当R15+指定に相当する場面があると思われるもの
R指定1998年4月以前に映倫審査を受けた作品で、R指定(一般映画制限付き)とされたもの