世界一の魚市場と呼ばれ、日本の食文化の伝統を守り続けてきた聖地、築地市場で1年4カ月に及ぶ長期撮影と密着取材を敢行し、その不思議世界の魅力に迫った必見の魅惑作。
1923年、関東大震災により、江戸時代以来の日本橋の魚河岸が壊滅的被害を受けたのに伴い、新たな市場を設ける工事が1928年から始まり、1935年、築地市場がついにオープン。それ以来、同地は世界にも類を見ない巨大魚市場として日本の魚食文化の伝統を支え続けてきた。目利きのプロたる仲卸業者たちの手を通して、四季折々の魚が日々集散するさまをじっくり追い、彼らの知られざる日常と多彩な表情をいきいきと伝える。作品データ
- 制作年/2016
- 制作国/日本
- 内容時間/111分
- ジャンル/ドキュメンタリー
出演
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小野二郎
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道場六三郎
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山本益博
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テオドル・ベスター
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レネ・レゼピ
スタッフ
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監督遠藤尚太郎
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脚本遠藤尚太郎
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音楽Takahiro Kido